|
|
Pizzasnack Met Parika En Parmaham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1/2 ciabatta
- 1 rode paprika, geroosterd, ontveld en zonder zaadjes
- 1 gele paprika, idem
- 4 dunne plakjes parmaham, in repen gesneden
- 50 gr mozzarella
- gemalen zwarte peper
- kleine blaadjes basilicum, als garnering
Voorbereiding:
Snijd het brood in vier dikke sneden en rooster ze goudbruin.
Snijd de geroosterde paprika′s in repen en schik ze op een geroosterd sneetje met de reepjes parmaham. Verwarm de grill voor.
Bereidingswijze:
Snijd de mozzarella in dunne plakjes en leg ze bovenop het brood, strooi er flink wat gemalen peper over.
Grill het brood 2-3 minuten tot de kaas gesmolten is.
|
|
|